9 / 12 第二次做棉花糖牛奶布丁

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第二次做棉花糖牛奶布丁

原來配方:
牛奶 : 250mL(cc)
棉花糖 : 70g

今天配方:
牛奶 : 250mL(cc)
棉花糖 : 55g
牛奶 : 400mL(cc)
棉花糖 : 88g

早上8:20分
將400cc的牛奶倒入碗裏
準備隔水加熱
拿秤量棉花糖至88g

開火隔水加熱牛奶
將棉花糖慢慢放入牛奶融化
等棉花糖融化差不多
關火讓餘溫融化剩下的棉花糖
將棉花糖牛奶濾網過
然後裝到事先殺菌過的容器中，
等待冷卻後放進冰箱冷藏一夜便完成

我之後舔了湯匙一下
試甜度
媽喂 ....
好甜哦
看一下牛奶盒成份
真的好暈哦
這是加工的牛奶
成份太雜了
且又加了糖
難怪很甜
=.=
下一次別買這種的牛奶