2 / 5 風螺料理2013020510:00 2/5風螺 料理方式: *胡椒鳳螺 退冰後鳳螺洗淨燙熟備用。 鳳螺倒入鍋中,加入米酒、雞粉及鹽 (米酒半杯,雞粉塩少許即可)略煮一下,等湯汁收乾後轉小火 鍋中灑入小茴香1/8小匙 胡椒粉1大匙 五香粉1/8小匙 肉桂粉1/8小匙,拌炒均勻後即可盛盤。*烤鳳螺 出門烤肉必備 先將風螺洗淨,灑上胡椒塩後直接以炭火(或烤箱)烤熟即可。*九層塔炒螺肉 退冰後鳳螺洗淨燙熟後 取出沖冷水或置入冰水中冷卻待用。 熱油鍋並加入薑絲、蒜末拌炒, 加入螺肉及醬油大火翻炒,隨後加入七層塔及辣椒即可起鍋。 Copyright(c)。╭* Kimi's Attic 雯雯 相關文章 《小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享》好書免費送 《燜燒罐享瘦料理》好書免費送 《免刀工×省時間,嚴選78道食物調理機快手料理》 4 / 14 抽中聯華~元本山親子DIY海苔料理 我要留言