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試作 ~
棉花糖可可牛奶布丁
材料 :
牛奶 270ml
白色棉花糖 30g
切碎黑巧克力 20g
做法 :
1.將牛奶隔水加熱;切碎黑巧克力及
棉花糖切成小塊後一起丟下去
2.不停攪拌到黑巧克力及棉花糖徹底融化即可關火
3.將可可牛奶布丁液用濾網過濾到事先殺菌過的容器中,
等待冷卻後放進冰箱冷藏一夜便完成咯
※容器殺菌:將容器用熱水煮過後烤乾(或自然風乾)
p.s.
牛奶在融化黑巧克力及棉花糖時
有灑出來一些
所以裝到布丁瓶不到50cc
需要調整比例
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