9 / 21 自製香菇黑瓜自製香菇黑瓜
食材:
小黃瓜 2斤
糖 1杯(米杯)
醬油 1杯(米杯)
白醋 1/4杯(米杯)
香菇 數十朵
1斤 = 600克
做法:
加入醬油．糖．白醋
用中火拌煮7分鐘, 煮時要拌
汁不用煮滾就要熄火,
目地是要讓糖溶解,
再來切片不能太薄, 差
不多1.5~2公分之間,
泡好的瓜才會脆 ^^
等涼再來放入冷箱
9 / 21 自製香菇黑瓜
9/21
加入醬油．糖．白醋
用中火拌煮7分鐘, 煮時要拌
汁不用煮滾就要熄火,
目地是要讓糖溶解,
再來切片不能太薄, 差
不多1.5~2公分之間,
泡好的瓜才會脆 ^^
等涼再來放入冷箱
加入醬油．糖．白醋
用中火拌煮7分鐘, 煮時要拌
汁不用煮滾就要熄火,
目地是要讓糖溶解,
再來切片不能太薄, 差
不多1.5~2公分之間,
泡好的瓜才會脆 ^^
等涼再來放入冷箱
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